
In een recent artikel wees prof. dr. - ing. Michael Kauffeld op de negatieve effecten van HFO-koudemiddelen op het milieu en het klimaat. Het European FluoroCarbons Technical Committee (EFCTC) kijkt er anders tegenaan. Daarover gaat dit artikel van het comitu00e9. Het EFCTC geeft commentaar op de belangrijkste onderwerpen die Kauffeld heeft behandeld. Daarbij reikt het comitu00e9 aanvullende gezaghebbende informatiebronnen aan; bronnen die Kauffeld volgens het EFCTC in zijn artikel heeft weggelaten.

Een goede verdeling van de koelcapaciteit in koelcontainers is van essentieel belang bij het opslaan en transporteren van groeten en fruit. Daarbij hangt de uniformiteit van de binnentemperatuur vooral af van de buitentemperatuur en de interne luchtcirculatie.

Fruitbewaring met volledig eigen energieproductie en zelfs zonder aansluiting op het elektriciteitsnet: is dat mogelijk? Een Gelderse fruitteler wilde graag antwoord op deze vraag. Fruitpact en Wageningen Food & Biobased Research gingen ermee aan de slag.

Onder meer vanwege de lage GWP-waarde zijn natuurlijke koudemiddelen in opkomst. Ze hebben echter ook nadelen; ze zijn giftig of explosief. Dat klinkt gevaarlijk, maar bij de juiste toepassingswijze is de kans op calamiteiten minimaal. Belangrijk is om aan bepaalde regels te voldoen en de juiste competenties te hebben. Dit kan in trainingen worden geleerd, zoals bij fabrikant GEA. u00a0

Ingevroren rauwe tonijn is een veelgebruikt ingrediu00ebnt bij de bereiding van sashimi en sushi. Japanse onderzoekers hebben de effecten van de vriestemperatuur en bewaarduur op de kwaliteit van ingevroren tonijn onderzocht.

Verbrugge Koeltechniek was aanvankelijk alleen actief in installaties met synthetische koudemiddelen. Sinds 2015 zijn daar natuurlijke koude-middelen bijgekomen. In dit artikel legt Guus Verbrugge van Verbrugge Koeltechniek uit waarom deze stap is gezet en wat erbij komt kijken.

In hotels is sprake van een grote vraag naar warm tapwater en verwarming of airconditioning, met variabele piekbelastingen. Wetenschappers hebben de prestaties van een installatie in een Noors hotel in kaart gebracht.

Eindgebruikers die een koel- of airco-installatie aanschaffen, kijken vaak primair naar de korte termijn: ze willen snel een goedkope installatie waar ze voorlopig niet naar hoeven om te kijken. Dat vertaalt zich gemakkelijk in technische problemen, aldus Josu00e9 Komin, mede-eigenaar van IJskoud.

Op het nippertje koos stadskantoor Noord in Amsterdam voor een vierpijpswarmtepomp in plaats van een omkeerbare warmtepomp. Daardoor is het mogelijk om gelijktijdig te verwarmen en te koelen, waardoor u00e9u00e9n van die twee u2018gratisu2019 wordt geleverd. Het is volgens leverancier Airconair u00e9u00e9n van de grootste lucht/water-warmtepompen in vierpijpsuitvoering.n nTekst: Richard Mooi

In een Italiaans experimenteel onderzoek zijn de laag-GWP-koudemiddelen R1234yf en R1234ze(E) vergeleken met de HFK R134a, om te bestuderen in hoeverre de twee HFO's geschikt zijn als drop-in-vervangers in een water/water-warmtepomp.