CO₂-emissie door koelapparatuur in de Britse voedingsmiddelenindustrie

Een groep Britse onderzoekers heeft de resultaten uit een benchmark rond emissies van de koudeketen geanalyseerd. Het betreft robuuste, gevalideerde gegevens uit 2019 waarin alleen koelemissies binnen het Verenigd Koninkrijk zijn meegerekend.