Kwekerij Koppert Cress innovatief met warmte uit sloot en middentemperatuuropslag

In september werd Rob Baan van kwekerij Koppert Cress verkozen tot Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2020. De kweker van exclusieve microgroenten is voorvechter van gezonde voeding, maar ook van duurzaam produceren. Innovatief projectleider Bart van Meurs brengt dat in de praktijk. Niet alleen met warmtepompen, maar ook met innovaties als middentemperatuuropslag (mto) in plaats van wko, en warmte uit een sloot.

Tekst: Uko Reinders